泰河学校403班 沈思成

共同村是北仑有名的竹笋之乡，之所以能被誉为竹笋之乡，那是因为共同村漫山遍野都是竹子，而且这里还是北仑区一年一度竹笋文化节举办常驻地。

这几天，春雨一天接着一天地下，山上的一棵棵竹笋从地下探出头来，欣喜地张望着这个美丽的世界。周六，太阳公公终于露出了笑脸，我迫不及待地拉上舅舅和舅妈，背着小锄头，上山挖笋去了。“啦啦啦，啦啦啦，我是快乐的挖笋娃……”哼着自编的小曲，像是在引诱笋宝宝们探出头来。啊，找到啦，这株刚探出小脑袋的笋宝宝正躲在竹子妈妈的后面呢！我拿起小锄头，举过肩头，然后用力地朝笋宝宝旁边的泥土挖去，泥土四散纷飞。一下，两下，三下……不知挖了多少下，笋宝宝的根露了出来，我对准根部，使劲一锄，呀，锄歪了，没有把它下面最好吃的部分给挖出来。我发现舅舅每次都锄得很准，于是就问舅舅：“有什么秘诀吗？”舅舅看了看我挖坏的笋，笑着说：“秘诀就是‘快准狠’，你只做到了其中的‘快’和‘狠’，准星不够，但这个‘准’不是一时半会儿能练出来的。”看来，挖笋也很有技术含量。当然上山挖笋的人可不止我们几个，你看，扛着锄头，三五成群上山的人，络绎不绝。

再瞧路边，叫卖声此起彼伏——卖竹笋了，新鲜的竹笋哟，走过路过可千万不要错过！过了这一村可没这一店喽！快来买哦！这叫卖声吸引了路过的车辆和行人，他们一个个都停下来，走向笋摊。整个笋摊旁围满了人，人们东挑西拣，摊主们热情接待。你们知道怎样的笋才好吃吗？外婆告诉我一个买笋小秘诀——样子，买大不买小，买扁不买圆，买弯不买直。笋尖，买黄不买绿。笋肉，买白不买黄。外婆还告诉我，现在最好吃的笋叫“黄泥拱”。

除了卖笋，村里最引人瞩目的就要算一排排晒在空地上的笋干了。一片片煮熟后切成片状的笋躺在架子上，白白的笋，在太阳的照射下显得格外诱人，几天之后，笋就会渐渐变成黄色，成了笋干。笋干可以做成各种美食，如笋干烤河豚鱼鲞、笋干烤肉，想想就流口水。

这样的竹笋之乡你喜欢吗？快来共同村游玩吧。破土而出的笋宝宝欢迎你们，弥漫在空气中的笋香欢迎你们，热情好客的村民们欢迎你们！

指导老师：贺 淳