东海实验学校603班 江烨远

　　“儿子，你想要吃什么呀？”

“海鲜菜羹！”

“好咧，爸爸回家就给你做！”

一回到家，爸爸就在厨房里忙活起来，说起菜羹，它可是历史悠久。《神仙传》曾记载：彭祖善养性，能调鼎，进雉羹于尧。虽然这只是个传说，但它毕竟说明古人治羹调鼎已经显赫于上古部落了。而我们宁波人有创意，又在老祖宗的传统美食上加入了海的味道——海鲜菜羹。

只听得厨房里叮叮当当一通响，爸爸已经开始做菜羹了。只见爸爸把青菜切成细条状，把胡萝卜切成细丝状，把鸡蛋磕入碗中打碎，把螃蟹肉一块一块小心地从蟹壳里剔出，再把生粉加少许清水调匀。准备工作做好后，爸爸在锅里倒入适量的油，等油加热，再下青菜与胡萝卜丝炒半分钟，接着倒入水，等水烧开，加少许盐，然后再倒入鸡蛋液，并把螃蟹肉放入锅中，最后爸爸再用生粉勾芡，放入适量的味精，这样一道颜色鲜艳的菜羹就完成了！看着爸爸在厨房中忙碌的身影，我感受到了爸爸对我的爱。

这道菜羹颜色非常漂亮，—片片菜叶如翡翠，点点蛋沫赛黄金，外加上那白白的蟹肉藏在胡萝卜丝间，好似夕阳下凫水的银鱼儿在戏水。我拿起勺子，尝了一口，那菜叶的柔软细腻，蛋沫的古灵精怪，蟹肉的鲜香丝滑，外加胡萝卜的清新可口，四者被完美的融合在温暖鲜美的汤汁中，让人不觉胃口大开！

现在，每当我看见海鲜菜羹，就会想起爸爸那忙碌的身影。回想爸爸对我学习上的严格要求，对我生活上的细致入微，是什么让这位铁骨铮铮的男儿变得婆婆妈妈？

我想是爱！

指导老师：

姚成伟