夏天吃上几口冰西瓜，感觉真的很爽！
但有报道称啊，有一家人把切开的西瓜放进冰箱，两天后拿出来吃，结果全家出现呕吐、拉肚子、发热的症状。
这到底是怎么回事呢？
央视的健康栏目做过这样一个实验，如果用切完肉的刀和砧板，简单清洗一下，就用来切西瓜，包上保鲜膜，在冰箱里冷藏24个小时后，每25克的西瓜中被检测出有8400个细菌！
但是如果用专门的刀和砧板来切西瓜，同样的方式放进冰箱冷藏24个小时后，每25克西瓜中只含有45个细菌，相差了186倍！这说明吃隔夜的西瓜要小心，能不吃则不吃！

那么如何减少隔夜西瓜的细菌超标呢？
首先，要用专门的刀具和砧板来切西瓜，不要混用。其次，切开后暂时不吃的，要立刻包上保鲜膜，放进冰箱。如果是第二天吃，建议切掉0.5厘米左右表层再吃。不过，还是建议大家吃多少买多少，尽量不要隔夜。