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辣椒种出增收路
2021-08-04 11:17    

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  时下,贵州省黔东南苗族侗族自治州麻江县辣椒喜迎丰收,合作社组织农民采摘辣椒,供应红酸汤企业生产。

  辣椒是当地传统食品红酸汤的主要原材料。近年来,麻江县依托红酸汤企业需要,以“龙头企业+合作社+农户”的模式带动农民发展5000余亩辣椒种植,保障企业工业化生产的同时,又有效促进农民增收和村集体经济发展,助力乡村振兴、农民增收。

  图为8月3日,工人在麻江县一食品公司生产车间搅拌红酸汤原料。

  蔡兴文摄(人民视觉)

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